端午粽飄香，蒸汽發(fā)生器來幫忙

端午粽飄香，蒸汽發(fā)生器來幫忙

端午粽飄香，端午節(jié)吃粽子是我國傳統(tǒng)習(xí)俗之一。很多粽子生產(chǎn)廠家同時也在努力融合不同口味、開發(fā)各式新品，滿足人們在傳統(tǒng)佳節(jié)中對傳統(tǒng)食品的多樣化、個性化需求。然而粽子的生產(chǎn)加工卻并不簡單。一般為了提高粽子蒸煮效率，人們通常會使用食品加工蒸汽發(fā)生器配套蒸煮鍋對其進行蒸煮加工。

在粽子生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，最難控制的就是粽子的蒸煮時間。粽子煮多長時間和粽子本身的大小有關(guān)，糯米一定是要先泡軟的，這樣煮出的粽子才好吃。煮粽子一定要水沸騰以后才落粽子，水需要浸過粽面，傳統(tǒng)煮粽子方法是待其重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不能添生水。還要要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出即食。一般耗費的時間較長，而將蒸煮鍋配套食品加工蒸汽發(fā)生器就可以有效粽子的蒸煮時間了。

    一般，煮粽子所需要的時間與很多因素都有關(guān)系，如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、蒸煮粽子的容器等，這些因素都會影響煮粽子的時間長短。并且一般蒸煮時間過長，容易、把粽子煮破，蒸煮時間過短，又會導(dǎo)致粽子蒸不熟。用食品加工蒸汽發(fā)生器配套蒸煮鍋煮粽子不僅節(jié)省時間，而且煮出的粽子更好吃，營養(yǎng)損失也比較小。

　　經(jīng)過蒸汽發(fā)生器蒸煮出來的粽子，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美。深受人們的喜愛。（以上文章來自免報檢蒸汽發(fā)生器專業(yè)供應(yīng)商立浦熱能（et344t.cn）轉(zhuǎn)載請注明出處)