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蒸汽發(fā)生器對(duì)辣椒脫水可延長(zhǎng)其保存期 二維碼
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蒸汽發(fā)生器對(duì)辣椒脫水可延長(zhǎng)其保存期 辣椒對(duì)于大家并不陌生,雖然辣椒進(jìn)入我國(guó)只有短短的幾百年歷史,但是卻深深捕獲了我們的胃口,辣椒既能夠促進(jìn)我們的食欲,又能夠給我們味蕾帶來很好的享受。除此之外,辣椒還有舒筋活血、殺菌止瀉等保健效果。 我們的生活現(xiàn)在很多人都已經(jīng)離不開辣椒這個(gè)調(diào)味蔬菜,做菜的時(shí)候都需要用到辣椒,不僅有新鮮的青辣椒,根據(jù)不同菜式的做法還需要加入辣椒粉或者干辣椒來增加其味道,但是新鮮辣椒的保鮮期很短,通過立浦熱能烘干蒸汽發(fā)生器對(duì)新鮮辣椒脫水干燥是延長(zhǎng)其保存期的一種重要加工方法。脫水干燥后的辣椒不但保持了原有風(fēng)味辣味更強(qiáng)烈,而且脫水后容易儲(chǔ)存,體積小,因此備受人們親睞。 傳統(tǒng)的辣椒脫水干燥工藝是采用熱風(fēng)干燥或者太陽曬,這樣不僅烘干效率低,而且溫度的不易控制會(huì)導(dǎo)致辣椒發(fā)生褐變,造成顏色的劣變,主要營(yíng)養(yǎng)成分辣椒紅素、Vc等容易氧化損失嚴(yán)重,影響產(chǎn)品的質(zhì)量。那么該如何控制烘干過程中的溫度呢?使用立浦熱能辣椒脫水烘干蒸汽發(fā)生器就能夠精準(zhǔn)控溫提高干辣椒質(zhì)量,可以精準(zhǔn)控制溫度,節(jié)能而且高效。 新鮮辣椒脫水烘干時(shí),將辣椒均勻地?cái)偡旁诤嫦浜姹P里,開啟10秒出蒸汽的立浦蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽進(jìn)入蒸箱熱風(fēng)交換循環(huán),通過自動(dòng)溫度控制在32℃—42℃,讓其干燥,每隔10分鐘進(jìn)行檢查,同時(shí)翻動(dòng)烘盤里的辣椒,使之加快干燥速度,這樣很容易就能夠降低辣椒的含水量,高效的制作出高質(zhì)量的干辣椒?。ㄒ陨衔恼聛碜悦鈭?bào)檢蒸汽發(fā)生器專業(yè)供應(yīng)商立浦熱能(et344t.cn)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處) |