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果蔬飲料的制作離不開食品加工蒸汽發(fā)生器

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果蔬飲料的制作離不開食品加工蒸汽發(fā)生器?

  

  一杯營養(yǎng)均衡的蔬果飲料能夠補充一天需要的各種維生素,這也是現(xiàn)代人對健康的追求。食品加工蒸汽發(fā)生器參與果蔬飲料加工、滅菌和包裝,助你身姿更苗條。

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  多種工藝制成的果蔬飲料,其加工、滅菌、包裝都離不開食品加工蒸汽發(fā)生器。選擇并洗滌需要的原料,通過熱處理或酶處理得到汁液,然后糖酸調整、濃縮便算是基本完成果蔬飲料的初步加工。

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  殺菌工藝正確與否,不僅影響到產品的保藏性,而且影響到產品的質量。果蔬飲料中存在各種微生物,會使產品腐敗變質,同時還存在著各種酶,使制品色澤、風味和形態(tài)發(fā)生變化。食品加工蒸汽發(fā)生器濕熱殺菌法,目的在于除去微生物和鈍化果蔬飲料中的酶。

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  蒸汽超高溫瞬時殺菌是新型無菌包裝通常采用的殺菌方式,在無菌的環(huán)境下把飲料放入已經(jīng)殺菌的包裝容器內,進行密封。食品加工蒸汽發(fā)生器蒸汽純凈無污染,溫度可調,整個加工過程中不會影響果蔬飲料的營養(yǎng)成分。(以上文章來自免報檢蒸汽發(fā)生器專業(yè)供應商立浦熱能(et344t.cn)轉載請注明出處)