海帶烘干蒸汽發(fā)生器相比傳統(tǒng)烘干方法更具優(yōu)勢

海帶烘干蒸汽發(fā)生器相比傳統(tǒng)烘干方法更具優(yōu)勢

　　海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。所以很多三高病人都喜歡將它作為日常的菜譜，市場的需求非常大。然而海帶的含水量較高，一般會經(jīng)過曬干或者是烘干手法對其進行處理。

　　海帶烘干的和自然曬干的哪個營養(yǎng)成份高？

　　自然晾干海帶：

      1.占地面積大，需要很大的曬場才能滿足批量生產(chǎn)；

      2.勞動強度高，需要在強紫外線下經(jīng)常翻料，越來越多的工人不再愿意從事這一崗位；

      3.衛(wèi)生條件差，無法杜絕蠅蟲滋生，一些不良加工作坊靠噴灑殺蟲劑來減少蟲害，食品安全得不到保障；

      4.溫濕度難以控制，無法保障產(chǎn)品品質(zhì)的均勻度、色澤及品相；

      5.隨著勞動辦成本的增加，這種晾曬方式的成本已經(jīng)越來越高，部分品種遠遠超過了機械干燥的成本。

　　海帶烘干蒸汽發(fā)生器能低溫烘干海帶，減少溶于水的營養(yǎng)成分流失，節(jié)約能源。傳統(tǒng)干燥器的效率只有30％～50％，而用海帶烘干蒸汽發(fā)生器在烘干的同時吸收排濕過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量，大大提高機組的能效，可達到150～250%的能效，大大降低了運行成本。

　　而烘干通常離不開烘干蒸汽發(fā)生器的功勞。如今隨著科技的不斷發(fā)展與進步，人們發(fā)現(xiàn)使用海帶烘干蒸汽發(fā)生器對海帶進行烘干具有絕對優(yōu)勢。海帶烘干，你以為你缺的是經(jīng)驗了，你缺的其實是方法。

　　一般海帶烘干分為三個階段，階段一，升溫階段：將掛好海帶的烘干架，通入海帶烘干蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽，并將烘干房內(nèi)的溫度加熱至50°，加熱1.5-3小時，看設(shè)備內(nèi)有濕氣時，開始排潮，大約排潮2分鐘左右，進入第二個階段，恒速干燥排潮階段：主要分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段，溫度小于60度，范圍55度~60度，避免高溫高濕造成海帶顏色的變化，觀察海帶表面水汽變化，隨時排潮，這段時間應(yīng)在3~3.5小時。中濕中溫段，溫度小于60度，范圍50度~60度，此段排潮可以適當打開進風閥門，適當關(guān)閉回風閥門，根據(jù)潮氣多少合理調(diào)整。最后進入第三階段，降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度70度~80度，而海帶烘干蒸汽發(fā)生器在此環(huán)節(jié)中起到了關(guān)鍵性的作用。

　　立浦熱能烘干蒸汽發(fā)生器熱效率高，產(chǎn)氣快，且產(chǎn)生的高溫蒸汽純凈衛(wèi)生，在烘干海帶的同時，還能起到消毒滅菌的作用。最重要的是該蒸汽發(fā)生器溫度壓力可調(diào)節(jié)，控制精度高、能滿足高端市場的需要。且經(jīng)過海帶烘干蒸汽發(fā)生器烘干的海帶品質(zhì)好，產(chǎn)量大、產(chǎn)品的附加值高。提高海帶烘干效率的同時，還降低了生產(chǎn)成本。（以上文章來自免報檢蒸汽發(fā)生器專業(yè)供應(yīng)商立浦熱能（et344t.cn）轉(zhuǎn)載請注明出處)