立浦熱能蒸汽發(fā)生器煮豆?jié){效果好不好？

立浦熱能蒸汽發(fā)生器煮豆?jié){效果好不好？

很多時(shí)候?yàn)榱俗非笮l(wèi)生和安全，用蒸汽發(fā)生器煮豆?jié){時(shí)往往習(xí)慣于配套一個(gè)容器，比如夾層鍋，將蒸汽通入夾層內(nèi)，實(shí)現(xiàn)對(duì)豆?jié){的蒸煮，干凈衛(wèi)生的加熱方式受大眾青睞。

但也有些人喜歡便捷的加熱方式，直接把蒸汽管道通入儲(chǔ)漿罐中，進(jìn)行持續(xù)加熱，同樣實(shí)現(xiàn)蒸汽發(fā)生器煮豆?jié){的高效率。針對(duì)此種加熱方式，不乏有人持反對(duì)意見，他們認(rèn)為蒸汽雖說(shuō)是食品級(jí)的，但管道中可能帶有的鐵銹不可忽略，而且若在密閉的罐體內(nèi)加熱，安全是個(gè)問(wèn)題。

蒸汽發(fā)生器煮豆?jié){有一個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)，就是不糊鍋，因此現(xiàn)在很多人無(wú)論是做豆?jié){還是打豆腐，都習(xí)慣性采用蒸汽煮漿。

使用電加熱蒸汽發(fā)生器直接把蒸汽打進(jìn)灌裝容器中。例如一鍋有300斤的豆?jié){，可以配兩臺(tái)24kw的電蒸汽發(fā)生器，或者一臺(tái)48kw的電蒸汽發(fā)生器。偶爾蒸煮的少的時(shí)候，可以用兩臺(tái)的款的，只開一臺(tái)機(jī)器，也比較節(jié)約能耗。

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